Saturday, June 19, 2010

吃吃喝喝才是正经事。

做菜其实是很琐碎的工作。这一点那一点的事,看起来简单,做起来麻烦,累积起来就是累人了。不做不知道那份辛苦,做了才知道是怎样磨人耐性的。而且要提早计算,别说很多菜烹饪时间就要耗半小时一小时,有些食材的准备更要提前几小时甚至一天,等饿了才去琢磨做点什么吃食,多半要饿昏。

所以慢慢累积了一些最基本的做菜心得,有少许写了下来,也是鼓励自己要继续做下去吧。是个没有什么人知道或阅读的博客,在这里:
http://elysiaskitchen.blogspot.com/

大概半年更新一篇的样子。汗。今天勤劳的更新了几篇昨晚晚饭的菜谱,莲藕排骨,红烧鲫鱼,青瓜蒟蒻。顺便来这里喊一声。

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